O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo, apreciado por seu sabor característico e capacidade de fornecer um impulso de energia.
No entanto, os efeitos dessa bebida no corpo humano vão além de simplesmente nos manter acordados. Aqui, exploramos como essa substância afeta nossa saúde, destacando tanto os benefícios quanto os malefícios.
É isso que o café faz com o seu corpo
Confira abaixo alguns dos principais benefícios do café para o corpo humano:
- Aumento da energia e foco: A cafeína, principal composto ativo do café, é um estimulante natural do sistema nervoso central. Ao bloquear os receptores de adenosina, um neurotransmissor que induz o sono, a cafeína aumenta a liberação de outros neurotransmissores, como dopamina e norepinefrina, que melhoram o estado de alerta e a capacidade de concentração.
- Desempenho físico: Consumir café antes de atividades físicas pode melhorar o desempenho. A cafeína aumenta os níveis de adrenalina, o que prepara o corpo para o esforço físico. Estudos sugerem que a ingestão de café pode melhorar a resistência em atividades como corrida e ciclismo.
- Antioxidantes e nutrientes: O café é uma fonte rica de antioxidantes, compostos que combatem os radicais livres no corpo. Além disso, contém pequenas quantidades de vitaminas B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantotênico), manganês e potássio, contribuindo para uma dieta equilibrada.
- Redução do risco de certas doenças: Pesquisas indicam que o consumo regular de café pode estar associado a um menor risco de desenvolver doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson. Estudos também sugerem uma possível relação entre o consumo de café e a redução do risco de diabetes tipo 2 e alguns tipos de câncer.
Malefícios do café
Contudo, é importante destacar também que, apesar de todos os benefícios citados acima, especialistas já concordam que o consumo em excesso da substância pode causar alguns malefícios. Veja quais:
- Distúrbios do sono: O consumo excessivo de café, especialmente próximo ao horário de dormir, pode interferir na qualidade do sono. A cafeína pode permanecer no corpo por várias horas, dificultando a capacidade de adormecer e levando a uma menor quantidade de sono profundo e reparador.
- Ansiedade e nervosismo: Em doses elevadas, a cafeína pode causar sintomas como ansiedade, tremores e palpitações cardíacas. Indivíduos sensíveis à cafeína podem experimentar esses efeitos com menor consumo.
- Dependência e sintomas de abstinência: O uso regular de cafeína pode levar ao desenvolvimento de tolerância e dependência. Quando o consumo é interrompido, podem surgir sintomas de abstinência, como dores de cabeça, fadiga e irritabilidade.
- Problemas digestivos: Para algumas pessoas, o café pode causar desconforto gastrointestinal, como azia e refluxo. A acidez do café pode irritar o revestimento do estômago e esôfago, exacerbando essas condições.
Assim, chegamos a conclusão que o café pode ser um aliado poderoso no dia a dia, melhorando a energia, o foco e até a saúde a longo prazo.
No entanto, é importante consumi-lo com moderação, considerando os possíveis efeitos negativos, especialmente para aqueles sensíveis à cafeína.
Ao entender como o café afeta o corpo, podemos tomar decisões mais informadas sobre nosso consumo dessa popular bebida.